SIBERONE.COM – Kapolda Riau Irjen Pol. Dr. Herry Heryawan, S.I.K., M.H., M.Hum., meresmikan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau Dapur Gizi Bhayangkari Cabang Indragiri Hilir, di Jalan Baharuddin Yusuf, Parit 8, Kecamatan Tembilahan Hulu, Senin (13/10/2025).

Peresmian ditandai dengan pembukaan tirai nama gedung, penandatanganan prasasti, dan pemotongan pita. Kegiatan ini turut disaksikan oleh Bupati Indragiri Hilir, Kapolres Inhil AKBP Farouk Oktora, S.H., S.I.K., Ketua TP PKK Kabupaten Inhil, Ketua Bhayangkari Daerah Riau, serta unsur Forkopimda Kabupaten Inhil.

Setelah prosesi peresmian, Kapolda Riau bersama Bupati Inhil dan rombongan meninjau seluruh fasilitas dapur, mulai dari dapur produksi, gudang bahan baku, ruang pendingin, hingga ruang pemorsian dan pengemasan makanan. Peninjauan dipandu Kepala SPPG yang memaparkan sistem pengolahan, penyimpanan, dan pendistribusian makanan bergizi.

Sebagai tanda dimulainya operasional, Kapolda Riau juga melepas mobil pengangkut makanan yang akan menyalurkan menu bergizi ke sejumlah sekolah penerima manfaat di wilayah Tembilahan dan sekitarnya.

Dalam sambutannya, Bupati Indragiri Hilir menyampaikan apresiasi atas kehadiran fasilitas dapur bergizi tersebut.

“Kami sangat mengapresiasi sinergi yang dibangun ini. SPPG bukan sekadar dapur, tetapi wujud kepedulian bersama terhadap masa depan generasi muda, terutama dalam hal kesehatan dan pemenuhan gizi,” ujar Bupati.

Kapolda Riau Irjen Pol. Herry Heryawan menyatakan rasa bangganya atas pelaksanaan kegiatan tersebut. Menurutnya, keberadaan dapur gizi ini merupakan wujud dukungan terhadap program nasional Makanan Bergizi Gratis (MBG).

“Kami mendapat penjelasan yang sangat komprehensif, mulai dari penyediaan bahan pangan, food security, hingga sistem distribusi. Semua dilakukan dengan prinsip transparansi dan pengawasan bersama, termasuk melibatkan tenaga medis serta pihak Puskesmas,” jelas Kapolda.

Ia juga menyoroti pentingnya pengawasan mutu dari hulu ke hilir, termasuk pemasangan CCTV di area produksi agar seluruh proses terpantau dengan baik.

Kapolres Inhil AKBP Farouk Oktora dalam laporannya menyampaikan bahwa pembangunan dan renovasi SPPG dimulai sejak 7 Juli 2025 dan kini telah rampung. Dapur modern tersebut memiliki 16 ruangan fungsional, seperti ruang produksi, ruang pendingin, gudang basah dan kering, serta ruang pengemasan.

“Pada tahap awal, dapur SPPG Polres Inhil mampu melayani hingga 1.500 porsi makanan bergizi per hari, dengan target meningkat menjadi 2.400 porsi,” ujar Kapolres Farouk.

Saat ini, SPPG Bhayangkari Inhil melayani kebutuhan gizi 2.438 siswa dari 12 sekolah di bawah Yayasan Kemala Bhayangkari dan sekolah sekitar, mulai dari TK hingga SMA. Jarak sekolah penerima manfaat berada dalam radius 1–5 kilometer dengan waktu distribusi sekitar 6–12 menit.

Untuk menjamin kelayakan pangan, dapur ini telah mengantongi sertifikat laik hygiene sanitasi, rekomendasi teknis dari Dinas Kesehatan Kabupaten Inhil, serta hasil uji laboratorium.