Pj Bupati Lepas Keberangkatan 85 JCH Anggota Korpri dan Pensiunan
Tetap Jadi yang Terbaik dan Lanjutkan Pendidikan Lebih Tinggi
Bernilai Ekonomis Tinggi, Satgas Pamtas Yonif 403/WP Sosialisasi dan Ajak Masyarakat Membuat “Makanan Olahan Tradisional” di Wilayah Perbatasan RI-PNG
SIBERONE.COM – Pos Ubrub Satgas Pamtas Yonif 403/Wirasada Pratista memperkenalkan salah satu kuliner olahan dari Singkong dan Ubi kepada masyarakat sekaligus mengajak untuk membuat makanan olahan kreatifitas masyarakat di Kampung Umuaf, Distrik Web, Kabupaten Keerom, Papua.
Hal tersebut disampaikan Dansatgas Pamtas Yonif 403/Wirasada Pratista Letkol Inf Ade Pribadi Siregar, S.E., M.Si., dalam rilis tertulisnya di Kabupaten Keerom, Papua. Jumat, (09/07/2021).
Dansatgas mengatakan kegiatan ini merupakan salah satu pembinaan teritorial yang dilakukan oleh Satgas Pamtas Yonif 403/Wirasada Pratista agar semakin dekat dengan warga binaannya salah satunya adalah dengan saling berbagi informasi kepada warga mengenai pemanfaatan panganan yang sering dijumpai disekitar kita namun dapat diolah menjadi makanan olahan yang menarik salah satunya pengolahan singkong atau tanaman yang memiliki umbi menjadi makanan olahan.
“Manfaat singkong untuk kesehatan selain mampu menurunkan berat badan dapat juga menambah energi, mengandung antioksidan, meminimalisir penyakit jantung dan mencegah kanker. Singkong fermentasi dapat menimbulkan efek hangat, apabila diolah menjadi makanan akan memiliki cita rasa yang khas, oleh karena itu kami ingin memperkenalkan kepada warga binaan kami yang ada di perbatasan ini sekaligus mengajarkan cara membuat makanan olahan dari singkong,” ucap Dansatgas.
Di tempat terpisah, Dankipur II Poskoki Ubrub Lettu Inf Fatkhur Greha yang mengarahkan langsung kegiatan ini mengungkapkan Kampung Umuaf merupakan salah satu desa yang memiliki potensi hasil pertanian yang melimpah salah satunya singkong dan tanaman yang memiliki umbi. Melihat potensi tersebut maka terbesit ide untuk berbagi informasi bahwa pengolahan singkong atau ubi yang lebih menarik tidak hanya direbus atau digoreng.
“Setelah warga mencoba contoh makanan olahan yang kami buat dari bahan dasar berbekal ragi dan singkong yang difermentasi maupun singkong mentah, alhamdulillah warga sangat antusias dan tertarik untuk mempelajari cara pembuatan makanan olahan ini,” ujar Fatkhur.
"Selain itu diharapkan dari hasil sosialisasi ini pada waktu berikutnya dapat kami laksanakan pelatihan kepada para ibu rumah tangga untuk membuat makanan olahan dari bahan dasar singkong menjadi berbagai bentuk produk aneka makanan yang bernilai rupiah yang tentunya dapat membantu meningkatkan pendapatan ekonomi keluarganya," tutup Fatkhur. (*)
Berita Lainnya
TMMD 111 Inhil Manfaatkan Batang Kelapa Dibuat Jadi Papan Untuk Jalan Pelantar
Sertu P Siregar Anggota Koramil 02/TM Ajak Penumpang Speedboat Patuhi Protkes Gunakan Masker
Rangka Hari Pabean, Dandim 0314/Inhil Gelar Donor Darah
Serda Oki Sandra Babinsa Koramil 02/TM Laksanakan Patroli Karhutla di Sungai Rukam
Berbagai Kegiatan Warnai HUT TNI ke-76 di Kodim Purbalingga
Dandim Lepas Satgas TMMD Reg 111 Kebutuhjurang
Komandan Seskoad Tinjau Latihan Posko I Tingkat Brigade
Kodim 0314/Inhil Gelar Upacara Penyambutan 2 Anggota Kembali dari Tugas di Papua
Swadaya Gotong Royong, Koramil Pelangiran dan Masyarakat Laksanakan Pembangunan Box Colvert
Jenderal TNI Dudung Abdurachman Sah Menjadi Keluarga Besar Wira Amur
Serda Edili Z Babinsa Koramil 06/KTM Laksanakan Patroli Karhutla di Wilayah Binaan
Pasiops Kodim 0314/Inhil Pantau Langsung Pelaksanaan Vaksinsi Anak Usia 6 Sampai 11 Tahun