Pj Bupati Lepas Keberangkatan 85 JCH Anggota Korpri dan Pensiunan
Tetap Jadi yang Terbaik dan Lanjutkan Pendidikan Lebih Tinggi
Bupati Brebes: Jaga Kualitas dan Kelestarian Telor Asin Brebes
SIBERONE.COM - Telor Asin Brebes sudah menjadi Ikon Kabupaten Brebes. Untuk itu perlu adanya usaha mempertahankan kualitas dan ketersediaan telor bebek sebagai bahan baku pembuatan telor asin. Ingat Brebes, ingat telor asin. Ingat telor asin maka ingat Brebes.
Demikian disampaikan Bupati Brebes Hj Idza Priyanti SE MH saat menerima Tim Penilai Lomba Kelompok Tani Ternak (KTT) di area kandang Itik, KTT Itik Berhias, di Jalan Sunan Gunungjati Blok Timur RPH Rt 005/003 Kelurahan Limbangan Wetan, Brebes, Kamis (3/6).
Bupati mengatakan, sebagai Ikon telah mendapat pengakuan nasional dengan diterbitkannya Sertifikat Warisan Budaya Tak Benda Tahun 2020. Untuk itu, keberadaan Telor Asin harus terus dijaga dan dilestarikan. Salah satu cara mempertahankan Telor Asin tentunya dengan menjaga ketersediaan bahan baku.
Pemerintah Kabupaten Brebes, lanjutnya, akan mendukung keberadaan Kelompok Tani Ternak Itik Berhias sebagai salah satu kelompok ternak itik penghasil telur yang merupakan bahan baku Telor Asin. Dukungan tersebut berupa pembinaan dan bantuan sarpras yang dibutuhkan sehingga KTT Itik Berhias bisa berkembang dan maju.
Kepada para Petani Ternak Itik, Idza mengajak untuk memproduksi bibit sendiri sehingga tidak perlu lagi mencari bibit dari daerah lain.
“Dengan pembibitan sendiri, Saya yakin produksi telor akan semakin banyak lagi,” ucapnya.
KTT Itik Berhias Kelurahan Limbangan Wetan pada lomba kali ini akan berhadapan dengan dengan KTT dari Tegal Dan Magelang.
Tim penilai lomba dipimpin Drh Abdullah bersama Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Propinsi jawa Tengah Lalu M Sahriadi melakukan tahapan penilaian lapangan. Antara lain dengan tanya jawab terkait kelembagaan, kemitraan, aspek hulu hilir dan aspek budi daya serta tinjauan kandang guna mengetahui aktifitas di kandang.
Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Jawa Tengah Lalu M Sahriadi menyampaikan, Kabupaten Brebes merupakan daerah yang sangat luar biasa, apa saja dimiliki, seperti Sapi Jabres, Bawang Merah hingga Telor Asin yang sangat dikenal dimana mana. Bahkan ternyata sudah diakui secara nasional sebagai Warisan Budaya Tak Benda.
Menurut Lalu M Sahridi Untuk itu Masyarakat Kabupaten Brebes harus merasa bangga, dan wajib untuk mempertahankan keistimewaan keistimewaan yang dimiliki Kabupaten Brebes.
Terkait lomba KTT Tingkat Provinsi Jawa Tengah, kata Lalu M Sahriadi, merupakan upaya mengakomodir potensi daerah terkait Kelompok Tani Ternak. Sehingga para anggota KTT mampu meningkatkan kualitas dan jumlah produksi serta kesejahteraan petani ternak.
Pihaknya mendorong para anggota KTT bisa memenuhi kebutuhan pasar dalam negeri mampu dengan produksi dalam negeri. Sehingga produk luar atau ekspor tidak membanjiri pasar local.
Sebelum meninggalkan lokasi, Bupati Brebes menyampaikan harapan besar agar KTT Itik Berhias bisa menjadi juara. Setidaknya, bisa menambah semangat para anggota KTT dalam peningkatan produktivitas peternakan itik di Brebes. (HS)
Berita Lainnya
Vaksin Undian, Warga Batang Bawa Pulang Sepeda Motor Matic
Progres Penyidikan Kebakaran Kilang Cilacap, Polisi Periksa 13 Saksi
Desa Brilian, Program Penguatan Literasi Ekonomi Digital Perdesaan
Oknum PT BPI Tersangka Dugaan Penggelapan Iuran BPJS Ketenagakerjaan, Ini Tanggapan BPJAMSOSTEK
Polsek Bawang Salurkan Bansos dan Ajak Masyarakat Disiplin Prokes
Penutupan 27 Exit Tol di Jateng Diperpanjang Hingga 25 Juli 2021
Plt. Bupati Bandung Barat Hengki Kurniawan Ajak Masyarakat Patuhi Prokes
Kapolres Ciko Luncurkan Mobil Warung Keliling Sat Lantas Polres Cirebon Kota, Solusi Ditengah PPKM Level 4
Berhasil Amankan Pelaku Kejahatan, Tiga warga Kota Tegal Terima Penghargaan
Ratusan Motor Dengan Knalpot Brong (Standart) Kena Razia, Rata-Rata Masih Pelajar
Mobil Senyum Jumat Berkah, Sat Lantas Polres Cirebon Kota Bagikan Nasi Kotak ke Warga
Kapolres Pekalongan Tinjau dan Beri Apresiasi Pelayanan Vaksinasi Massal di GPU