Bupati Inhil Ajak Masyarakat Buat Minyak Goreng dari Kelapa
SIBERONE.com - Kelangkaan minyak goreng yang menimbulkan keresahan bagi seluruh masyarakat Indonesia, khusus nya di kabupaten Inhil,membuat Pemerintah daerah berfikir keras untuk mengatasi permasalah ini, baik dengan menyurati pihak terkait sampai melakukan audiensi dengan Pemerintah Provinsi.
Seakan tak ingin kehabisan inovasi, Bupati Inhil Drs HM Wardan MP saat rapat koordinasi bersama forkopimda dalam rangka kesiapan pemerintah kabupaten Indragiri hilir dalam menghadapi bulan ramadhan serta menjelang hari raya idul Fitri 1443 Hijriah Rabu (13/4) dilantai V kantor Bupati Inhil, mengajak seluruh Masyarakat Inhil untuk memaksimalkan hasil bumi yakni kelapa untuk di jadikan produk minyak goreng
"Jika kita mau bergerak, maka kelangkaan minyak goreng ini tak akan berimbas fatal dan membuat resah, Karna kita bisa mengolah kelapa menjadi minyak goreng," ujar Bupati
Kabupaten Inhil yang memiliki jumlah perkebunan kelapa yang sangat luas menjadikannya sebagai negeri hamparan kelapa dunia, dan bukan sebuah rahasia lagi bahwa tanaman kelapa memiliki banyak manfaat, di mulai dari akar,batang,buah,hingga daunnya memiliki peran dan manfaat yang berbeda beda jika di olah.
"Sangat sayang jika kita tidak memanfaatkan potensi alam yang kita punya ini, santan kelapa yang kita hasilkan dari perasaan kelapa parut dapat berubah menjadi minyak goreng dan ini tentu membantu kita dalam menghadapi kelangkaan minyak goreng ini," tambah Bupati
Proses pembuatan nya juga tidak rumit, cukup memarut beberapa buah kelapa dan di perah hingga menghasilkan Santan lalu santan tersebut di biarkan selama 8 jam agar air dan sari Pati santan nya terpisah, terakhir tinggal di masak Sari Pati santan tersebut di atas api sedang sehingga berubah menjadi minyak
"Orang tua kita dulu juga membuat minyak kelapa sendiri, tidak tergantung dengan stok minyak di pasaran, jadi ayo kita manfaatkan hasil alam kita selain mencukupi kebutuhan memasak kita, minyak goreng juga bisa kita jual dan tentu akan laku dengan kondisi seperti ini," ajak HM Wardan. (*)
Berita Lainnya
Berbagai Kesenian Melayu Meriahkan Hari Jadi Kabupaten Lingga Ke -20
Polri Berhasil Pulihkan Tunggakan Iuran 2,7 M
Harpelnas 2023, BPJAMSOSTEK Pastikan Kemudahan Layanan Jadi Prioritas
Pj Gubernur Riau Tinjau Jembatan Duplikat Sungai Masjid Kota Dumai
Wakil Bupati Inhil Secara Resmi Buka Sosialisasi Peningkatan Penyelenggaraan Pelayanan Publik
Bupati Inhil Menghadiri Rapat Paripurna DPRD Inhil Ke-14 Masa Persidangan III Tahun Sidang 2022
Dinkes Inhil Laksanakan Pertemuan Peningkatan Kapasitas Bagi Petugas Survelensi KLB 2023
Ketua PMI Inhil Sosialisasikan Pelayanan Darah di Kecamatan Tanah Merah
DP2KBP3A Inhil Taja Pelatihan Pemberdayaan Ekonomi Keluarga Bagi Kelompok UPPKA
Danpomdam I/BB Resmikan Rehab Asrama Subdenpom 1/1-4 Kisaran
DP2KBP3A Inhil : Biaya Visum Korban Kekerasan dan Pencabulan Terhadap Perempuan dan Anak Bisa Diklaim
Bupati Inhil HM Wardan Hadiri Upacara Peringatan Hari Jadi Ke- 65 Provinsi Riau